Diétás Piskótatekercs recept. Egyszerű, finom és fehérjedús diétás süti, ami mindössze 5 perc alatt elkészül! Villámgyors és nagyon finom!
Hozzávalók:
1 adagolókanál (30g) vaníliás protein por 1 adagolókanál (30g) zabpehelyliszt 1 db tojás Stevia vagy eritrit 0,5 csomag (6g) sütőpor Víz Kenéshez: Házi cukormentes baracklekvár
Elkészítés:
Az összetevőket keverd ki csomómentesre, majd öntsd egy szögletes tálba vagy ételhordóba, és tedd a mikróba 4 percre. Várd meg, amíg kihűl, utána kend meg cukormentes házi lekvárral, tekerd fel és vágd egyenlő darabokra. Ugyan úgy tudod használni, mint a hagyományos piskótát. Tál nagyságától függően felezd a tésztát, vagy vágd félbe a piskótát.
El is készült a Diétás Lekváros Piskótatekercs, egészségedre! 🙂
Keverd össze csomómentesre a hozzávalókat, majd folpackkal bélelj ki egy kis tálkát, öntsd bele és tedd hűtőbe 20 percre. Borítsd tányérra és már fogyaszthatod is!
Egy igazán diétás és fitt recept! Mennyei liszt és cukormentes joghurtos desszert, amit nyugodtan fogyaszthatsz a diéta alatt is!
Hozzávalók
Hamis piskótához: 2 db tojás 1,5 ek utifű maghéj Stevia/Eritrit ízlés szerint 0,5-1 dl tej 1 ek cukrozatlan kakaópor
Szilárd joghurthoz: 5 db eper (lehet fagyasztott is) 350g zsírszegény joghurt 60g expressz zselatin fix Stevia/Eritrit ízlés szerint
Díszítéshez: Friss vagy szárított gyümölcs
Elkészítés
A piskótatésztát csomómentesre keverjük, majd zsírpapírral bélelt formába öntjük. (Forma: 7 cm magas, 20cm x 12 cm) Sütőben 180 fokon, légkeverésen 10-12 percig sütjük, – kivesszük a zsírpapírt, az már nem kell – majd hagyjuk kihűlni. Botmixerrel csomómentesre keverjük a joghurtos krémet, és a kihűlt piskótára öntjük, majd hűtőbe tesszik 1-2 órára, amíg megszilárdul. A tetejét megszórjuk szárított vagy friss gyümölccsel, és lehet szeletelni.
Csokimáz: 5 dkg vaj 5 dkg cukromentes kakaópor Stevia/Eritrit ízlés szerint 2 ek tej
Elkészítés
Langyos tejbe morzsold bele az élesztőt és futtasd fel. A zabpehelylisztet szitáld egy tálba, rakd hozzá a tojássárgáját, a vajat/kókuszzsírt, édesítőszert, a megkelt élesztőt, és gyúrd össze, majd pihentesd egy órát a hűtőben. Pihentetés után a tésztát oszd három részre, és nyújtsd ki őket. A lekvárt és a darált diót keverd össze, ízlés szerint édesíthetsz rajta még édesítőszerrel. Az egyik nyers lapot helyezd tepsibe, kend meg töltelékkel, majd helyezd rá a következő lapot, és ismét jöhet a töltelék. A tetejére helyezd az utolsó lapot, és villával szurkáld meg több helyen. Tedd forró sütőbe, és 180 fokon süsd 30-40 percig, míg aranybarna lesz.
A mázhoz öntsd edénybe a tejet, add hozzá az édesítőszert és a cukrozatlan kakaóport, majd folyamatosan kevergetve forrald fel. Húzd le a tűzről és keverd hozzá a vajat. Oszlasd szét gyors mozdulatokkal a sütemény tetején, majd hagyd kihűlni.
*Nagymamám külön sütötte a lapokat, mindkét módszerrel készíthető. 🙂
