Egy igazán diétás és fitt recept!
Mennyei liszt és cukormentes joghurtos desszert, amit nyugodtan fogyaszthatsz a diéta alatt is!

Hozzávalók

Hamis piskótához:
2 db tojás
1,5 ek utifű maghéj
Stevia/Eritrit ízlés szerint
0,5-1 dl tej
1 ek cukrozatlan kakaópor

Szilárd joghurthoz:
5 db eper (lehet fagyasztott is)
350g zsírszegény joghurt
60g expressz zselatin fix
Stevia/Eritrit ízlés szerint

Díszítéshez:
Friss vagy szárított gyümölcs

Elkészítés

A piskótatésztát csomómentesre keverjük, majd zsírpapírral bélelt formába öntjük.
(Forma: 7 cm magas, 20cm x 12 cm)
Sütőben 180 fokon, légkeverésen 10-12 percig sütjük, – kivesszük a zsírpapírt, az már nem kell – majd hagyjuk kihűlni.
Botmixerrel csomómentesre keverjük a joghurtos krémet, és a kihűlt piskótára öntjük, majd hűtőbe tesszik 1-2 órára, amíg megszilárdul.
A tetejét megszórjuk szárított vagy friss gyümölccsel, és lehet szeletelni.

Egészségetekre! 🙂