Lime-os Curry-s Csirke

Különleges Lime-os Curry-s Csirke recept.
Fitt és egyben ínycsiklandozó étel az egész családnak, diétában is!

Hozzávalók:

0,5 kg csirkemell
kb 400 ml 10%-os főzőtejszín
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0,5 db lime
1 ek curry por
ízlés szerint koriander
ízlés szerint kurkuma
ízlés szerint római kömény
ízlés szerint chili por
só
bors
olivaolaj vagy kókuszzsír

Elkészítés:

A vöröshagymát apróra vágva, kevés zsiradékon megdinszteljük, majd a kockára vágott csirkemellet hozzáadjuk, és kicsit megpirítjuk.
Majd mehet rá a tejszín, a fokhagyma, a lime facsart leve és a fűszerek. Addig kevergetjük, amíg egy kicsit besűrűsödik. Ha igényli, minimálisan édesíthetünk rajta természetes édesítőszerrel.
Basmati rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá! 🙂