Brokkoli krémleves

Brokkoli krémleves

Hozzávalók:

 60dkg friss brokkoli

1 liter víz

 1 fej vöröshagyma

 1 gerezd fokhagyma

Kókuszzsír

0,5 dl tej/növényi tej

Bors

Elkészítése:

A vöröshagymát apróra vágjuk és kókuszzsíron megdinszteljük. Mikor már üveges, hozzáadjuk a megtisztított, rózsáira szedett brokkolit és egy gerezd fokhagymát. Körülbelül 5 percig pároljuk, majd felöntjük 1 liter vízzel és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Olyan puhára főzzük a brokkolit, hogy egy kanállal könnyedén szét lehessen nyomni, majd egy botmixer segítségével krémesre turmixoljuk.
Végül hozzáöntünk 0,5 dl tejet vagy növényi tejet és még utoljára felforraljuk.

Káposztaleves

Káposztaleves

Egy igazi diétás recept! Egy tányér belőle kb 50 kalória, úgyhogy ehetsz belőle bármennyit, ráadásul nagyon finom! Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók:

1 db fejes káposzta

4 db kis vöröshagyma

2 db paradicsom

4 db sárgarépa

2 db fehérrépa

5 gerezd fokhagyma

Őrölt kömény

Elkészítés:

A zöldségeket összevágjuk, beletesszük egy nagy lábosba és felöntjük hideg vízzel. Beletesszük a zúzott fokhagymát, a sót és őrölt köményt és addig főzzük a levest, míg meg nem puhul az összes zöldség. Nagyon finom, nagyon egészséges és szuper fogyókúrás! 🙂 Egészségetekre!

U.I.: Ha szeretnétek tehettek bele 1db zöldségleves kockát, de szerintem nem szükséges.

Tojásleves

Tojásleves

Hozzávalók:

2 evőkanál zabpehelyliszt

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

Fél teáskanál pirospaprika

Ízlés szerint őrölt kömény

Ízlés szerint vegeta

5-6 db tojás (fele csurgatva, fele egészbe)

Elkészítés:

Az olajat felforrósítjuk és rászórva a zabpehelylisztet rántást készítünk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és az őrölt köményt, vigyázunk, hogy ne égjen le. Óvatosan felöntjük vízzel és felforraljuk. Közben hozzáadjuk a vegetát is. A tojások felét villával felverjük és forrás közben, folyamatos keverés mellett lassan belecsurgatjuk, a tojások másik felét pedig egészben beleütjük.

El is készült, jó étvágyat kívánok hozzá!

error: Védett tartalom!