Diétás kókusztekercs recept, jobb mint az eredeti!
Egészséges, diétás és ilyen finomat még sosem ettem!
Hozzávalók:
Tésztához:
380g kakaós zabkeksz
20g édesítőszer (stevia)
Pici só
80g Kókuszzsír
3ek rum
Egy kis tej
Krémhez:
150g kókuszreszelék
25g édesítőszer
90g kókuszzsír
Egy kis tejpor
Egy kis tej
Elkészítés:
Az összetevőket összekeverjük és összegyúrjuk. Félretesszük, míg a krémet is összekeverjük. Folpackon kinyújtjuk a tésztát, megkenjük a krémmel majd a folpack segítségével felcsavarjuk és folpackba csavarva hűtőbe tesszük. Mikor megkeményedett (kb 1 óra) megkenjük rummal és megszórjuk kókuszreszelékkel a rudat és alufóliába csavarva visszatesszük a hűtőbe. Jó hidegen szeleteljük.
Szia Brigi!
Tej mentesen esetleg mit javasolsz kókusz tej kokuszlisz?
Kiváltható?
Köszi , Esztó
Szia! Növényi verziókkal lehet helyettesíteni!
Most, hogy a krém kókuszliszttel milyen, azt nem tudom, de valószínűleg jó lesz.
Kedves Brigi! A kakaós zabkeksz márkáját és lelőhelyét meg tudnád mondani? A Győri zabkeksz cukros, gondolom. Köszi!
Kedves Linda!
A márka teljesen mindegy, csak kakaós és teljes értékű legyen, lehetőleg cukormentes. Pl gullon. 🙂
(Ha nem kakaós, keverd cukrozatlan kakaóporral)
Szia Brigi!
A tejpor alatt mit kell érteni? Az a fajta, amit a kávéba lehet tenni? (mert abból én még cukormentes verziót nem találtam).
Előre is köszönöm a választ!
Szia! Nem, hanem tejpor. Én most hétvégén vettem az egyik nagy bevásárló központban “Sovány Tejpor” néven, 90g márka: Tutti – például 🙂
Kekszet milyet használjak ?
Zabkekszet, vagy pl a gullon kekszek közül is választhatsz. Zabkeksz vagy teljes kiőrlésű 🙂
köszi 🙂